Patate douce rôtie

4 patates douces (comptez environ un patate douce par personne)
Huile d’olive
Sel

Détailler la patate douce en forme de frites ou un petits cubes et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Verser un filet d’huile d’olive sur les patates douce et saler.

Enfourner pendant 45 min à 200°C.

* Vous pouvez également ajouter du paprika, piment de Cayenne ou autres épices !

** J’aime servir cette recette avec une salade de mâche au chèvre !